Afdrukken
procureur sous vide bbq

Aziatische procureur


Description

Lekkere Procureur / varkensnek steaks


Ingrediënten

  • 5 teentjes look
  • 1 stukje gember
  • 2 groene pepers
  • 1 ui
  • 2 lente-uitjes
  • 1 rijpe kiwi
  • 2el rietsuiker
  • 4el sojasaus
  • 2el sesamolie
  • 8 Procureur steaks
  • een beetje zout

Instructies

  1. Pel de look en druk hem fijn met een vork. Schil en rasp de gember. Snij de groene pepers in de lengte in en verwijder de zaadlijsten. Was de pepers en snijd ze fijn. Pel en snipper de ui. Maak de lente-uitjes schoon en snijd ze in dunne ringen. Schil de kiwi en druk hem fijn met een vork.
  2. Meng de look, gember, groene peper, ui, kiwi en lente-ui met de rietsuiker, sojasaus en sesamolie.
  3. Bestrijk de procureur steaks met de marinade en leg het 1-2 uur in de frigo voor dat je het op de BBQ legt.