Bavette

15,50

7 op voorraad

Recentelijk verkocht: 51

(10 klantbeoordelingen)

Bavette is een mals stukje vlees. Je kunt hem als biefstuk bakken.

7 op voorraad

Bestel dit product en spaar 16 spaarpunten!

✔ Levering in NL, Geen wadden ✔ Gekoeld verzonden ✔ Ook afhaaloptie.

Artikelnummer: 7287562 Categorieën: , Tags: ,
Gewicht: 1kg

Product omschrijving

De bavette is de dikke rand vlees die in de vang (de flank) van de koe zit, een andere benaming is ook wel ‘flank steak’. De bavette kenmerkt zich door de lange en grove draad van het vlees. Sinds een aantal jaren is de bavette herontdekt als perfecte steak. Omdat het echt ‘werkvlees’ is, zit het vol smaak. Het is echter wel essentieel dat je dit stuk vlees schuin op de draad snijdt. De bavette is echt een botermals stukje vlees mits je hem goed bereidt met een lekkere rub of gewoon peper en zout. Kom je trouwens recepten tegen waar over ‘Flank steak’ wordt gesproken? Dat is de Engelse benaming van dit stuk vlees, dus koop bavette als je flank steak zoekt.

Vroeger werd dit vlees vaak gebruikt voor poulet of gehakt, maar gelukkig weten we inmiddels beter. Dit is een zeer smaakvolle steak die je moet proeven.

 

Wil je weten hoe je bavette bereidt op de bbq of sous vide? Of zoek je andere manieren van bavette bereiden? Bekijk onze recepten.

Basisbereiding bavette op de bbq
Basisbereiding bavette sous vide

Bavette kopen bij www.aalvink.nl

Online een heerlijke bavette kopen is heel eenvoudig.
Kies het gewenste aantal van het vlees.
Voeg het toe aan uw winkelmandje en reken online af.
Op de dag van klaarmaken en verzenden word het ook bezorgd.

Binnenkort ons eigen Youtube kanaal met recepten, tips en nieuwtjes.

Geboren in     NL
Afgemest in  : NL
Geslacht in   : NL
Ingredienten: 100% vlees
Allergie          : Allergenenvrij, Glutenvrij, Lactosevrij, MSG-vrij, Notenvrij
Opslag           : Koelkast <5 gr, zie label voor tht.

Vlees. Ons verhaal.

Extra informatie

Gewicht 1 kg

10 beoordelingen voor Bavette

  1. Janiek

    Gisteravond jullie bavette bereid op de bbq.
    Hot and fast, alleen met grove zwarte peper en wat zeezout.
    Verrukkelijk!!
    Tot de volgende keer.
    Janiek

  2. Djina (geverifieerde eigenaar)

    Ik heb dit vorige zomer besteld. Ik kende het niet maar wat een geweldig lekker vlees. Heerlijk. Ga ik dit jaar zeker heel veel gebruiken voor de bbq.

  3. Jolanda (geverifieerde eigenaar)

    Prachtig smaakvol en mals stuk vlees!

  4. eric (geverifieerde eigenaar)

    vrijdagavond vrienden over met eten , heerlijk de lap in stukken verdeeld ingewreven met olie zout en peper. 2 teentjes knoflook in de pan erbij en aangrillen. fantastisch met sweet potatoe en een krachtige rode wijn. Makkelijk scoren met zulk lekker vlees. Enige nadeel is wel dat ik de volgende keer weer mag koken.

  5. Daniëlle Fischer (geverifieerde eigenaar)

    Dit was de topper op 2de kerstdag.heerlijk van de grill.

  6. r.leemb (geverifieerde eigenaar)

    Vanavond bavette van jullie bereid op de bbq, enkel peper en zout.voor erbij chimichurri ik en mijn gasten waren erg te spreken over het resultaat. Prima stuk vlees..een dikke aanrader.

  7. claudiamoonen (geverifieerde eigenaar)

    Heerlijk op de grill, vol van smaak en super mals …
    Een aanrader, heerlijk !

  8. r.leemb (geverifieerde eigenaar)

    2e keer dit heerlijk stuk vlees besteld. Komt perfect vanaf Aalvink via postnl aan huis..
    Eenmaal bereid proef je de kwaliteit van het vlees , immers smakelijk vlees begint bij de basis (en een beetje van mijn bereiding)
    Top en tot de volgende keer

  9. Ralph (geverifieerde eigenaar)

    Een maand of 2 geleden voor het eerst bavette besteld. Keurig vers verpakt, zelf ingevroren en vandaag op de BBQ. Kerntemp 48 gr, dan eraf en 10 min in folie, uitpakken, dan pas kruiden. Prachtig rosé, lekker mals, hoewel het natuurlijk niet kan tippen aan de duurdere biefstukken. Mooi groot stuk, na het grillen gesneden voor 3 à 4 pers. gelijkmatige dikte, echt iets speciaals op de BBQ!

  10. tomvestjens1995 (geverifieerde eigenaar)

    Heerlijk stuk vlees.
    Een half uur voor de bereiding ingewreven met een koffie/cacao rub en daarna de reversed sear toegepast.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.

Veel gestelde vragen:

Online vlees kopen. Hoe gaat dat?

Hoe word mijn bestelling verpakt en verzonden?

Hoe ontvang ik het en kan ik het bewaren?

Kan ik de bestelling ook ophalen?

Wat kost het versturen* van mijn pakket?

*Pakket gewicht is incl ijs en verpakking dus 10kg pakket is 8,5 kg product!