Picanha

15,9939,97

Recentelijk verkocht: 33

(4 klantbeoordelingen)

Picanha is een heerlijk stuk rundvlees dat u zeker eens geprobeerd moet hebben Uit de oven of van de bbq.

Verdien tot 40 spaarpunten.

✔ Levering in NL, Geen wadden ✔ Gekoeld verzonden ✔ Ook afhaaloptie.

Artikelnummer: 76 Categorieën: , , Tags: , , ,
Gewicht: kg

Product omschrijving

Picanha of te wel staartstuk (Engelse benaming ‘rump cap’) is een prachtig stuk mals rundvlees dat qua malsheid ligt tussen de rosbief en de dikke lende. Een goed staartstuk of te wel de picanha heeft altijd een dun laagje vet aan de onderkant. Laat het vlees voor het overgrote deel op deze zijde braden voor het mooiste resultaat. Bereid het vlees op de zelfde manier als rosbief.

Wij vinden de picanha bereid op de bbq het lekkerst.

Vroeger werd dit vlees als stoofvlees gegeten.

Picanha – Rump Cap – staartstuk.

Selecteer uw gewicht hier boven.

 

 

Wil je weten hoe een picanha bereidt op de bbq of sous vide? Of zoek je andere manieren van picanha bereiden? Bekijk onze recepten.

Basisbereiding picanha op de bbq
Basisbereiding picanha sous vide

Picanha kopen bij www.aalvink.nl

Online een heerlijke picanha kopen is heel eenvoudig.
Kies het gewenste aantal en gewicht van het vlees.
Voeg het toe aan uw winkelmandje en reken online af.
Op de dag van klaarmaken en verzenden word het ook bezorgd.

Binnenkort ons eigen Youtube kanaal met recepten, tips en nieuwtjes.

Geboren in     NL
Afgemest in  : NL
Geslacht in   : NL
Ingredienten: 100% vlees
Allergie          : Allergenenvrij, Glutenvrij, Lactosevrij, MSG-vrij, Notenvrij
Opslag           : Koelkast <5 gr, zie label voor tht.

Vlees. Ons verhaal.

Extra informatie

GewichtNiet beschikbaar
variatie

, , , ,

4 beoordelingen voor Picanha

  1. lucasvanzwam (geverifieerde eigenaar)

    Mooi stuk vlees, netjes geleverd. Hoge kwaliteit!

  2. tomvestjens1995 (geverifieerde eigenaar)

    Heerlijk stuk vlees.
    Langzaam indirect op de bbq gegaard.

  3. enricotolboom (geverifieerde eigenaar)

    Op lage temperatuur Gerookt en langzaam gegaard met een Meater Probe. Ziet er heerlijk rozé uit maar is hier een erg taai stukje vlees.. Nog niet eerder meegemaakt.

    • relinde aalvink

      Beste, ik neem aan gezien de bestel datum dat u deze heeft ingevroren. Bij langzaam invriezen zul je bij ontdooien veel vocht verliezen en zal deze dan ook taaier worden.

  4. schildermartin3 (geverifieerde eigenaar)

    Steaks van gesneden en sous vide gegaard voor 3 uur, daarna heel kort aangebakken, het was heel mooi roze vlees maar helaas heel erg taai. De rest van de steaks ga ik stoven, denk dat dit vlees dan beter tot z’n recht komt.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.

Veel gestelde vragen:

Online vlees kopen. Hoe gaat dat?

Hoe word mijn bestelling verpakt en verzonden?

Hoe ontvang ik het en kan ik het bewaren?

Kan ik de bestelling ook ophalen?

Wat kost het versturen* van mijn pakket?

*Pakket gewicht is incl ijs en verpakking dus 10kg pakket is 8,5 kg product!