Rookworst 4 st

8,25

63 op voorraad

Recentelijk verkocht: 4

(1 klantbeoordeling)

Authentieke receptuur

63 op voorraad

Bestel dit product en spaar 8 spaarpunten!

✔ Levering in NL en BE, Geen wadden ✔ Gekoeld verzonden ✔ Ook afhaaloptie.

Artikelnummer: 74 Categorieën: , , Tag:
Gewicht: 1kg

Product omschrijving

De eigengemaakte ambachtelijke kersverse rookworst wordt gemaakt van mager varkensvlees en kinnebakspek. Voor de kruiding werd vroeger alleen witte peper en foelie gebruikt. Het vlees wordt grof of fijn gemalen en na vermenging met de kruiden en het zout in smalle varkensdarmen gestopt. Het gewicht van de worstjes bedraagt circa 220 tot 240 gram. De worstjes worden koud en langzaam gerookt en zo vers mogelijk verkocht. Sommige slagers verkopen de rookworst ook voorgegaard. Deze worsten kunnen dan in een vacuümverpakking worden verkocht. Bij de bereiding van rookworst is het belangrijk dat ze langzaam en niet te heet gegaard (maximaal 80°C gedurende 30 minuten) worden.

Topper.. nu 4 stuks voor een scherpe prijs.

Glutenvrij.

Extra informatie

Gewicht 1 kg

1 beoordeling voor Rookworst 4 st

  1. Peter Touw.

    Een lekkere sappige autenthieke rookworst met een heerlijke rooksmaak . Gegeten bij de stamppot. De foto suggerreert een grove worst maar die wij kregen waren fijn van structuur en dat is precies wat we wilden. Klasse meneer Aalvink. Voor de volgende bestelling staan ze alweer op het lijstje.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.

Varkensvlees 93%, water, zout, rundercollageen, voedingszuur: citroenzuur, rookaroma, stabilisator (E451, E452), antioxidant (ascorbinezuur, rozemarijnextraxt), dextrose, aroma, specerij-extracten (nootmuskaat, zwarte peper, chilipeper), korianderextract, conserveermiddel: E250, E = door de E.G. goedgekeurde hulpstof.